Frijoles
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Una buena comida mexicana no esta completa sin un buen plato de ricos frijoles. Descubre como los preparaban hace 200 [...]

Sopa antigua
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Averigua los secretos e ingredientes que utilizaban las cocineras en la gesta de Independencia para que las sopas quedaran ¡deliciosas!
Extracto [...]

Guacamole estilo León, Gto.
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Aportación de Ana Lía Contreras (Guadalajara, Jalisco)
Ingredientes:

2 aguacates jass
3 jitomates salade
2 chiles poblanos
2 chiles güeros
1 ajo [...]

La conquista de la cocina
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Aportación de Alejandra Vilchis Campos (Yautepec, Morelos)
Ingredientes:

1 kilo de pechuga cocida y deshebrada
1 lata de champiñones rebanados
1 [...]

Pescado empapelado
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Aportación de María de los Ángeles Martínez González. (Estado de México)
Ingredientes:

Pescado
Hierbas de olor
Chile de árbol
Cebolla
Jitomate
Sal

Manera [...]

Pollo a la Cátsup
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Aportación de Isabel González Alonso (Aguascalientes, Aguascalientes)
Ingredientes:

1 kg de pollo sin piel
1 cebolla chica
1 diente de ajo
1 [...]

Sincronizadas campechanas
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Aportación de Guillermina Ramírez Reyes (Monterrey, N.L.)
Ingredientes:

10 tortillas tostadas
Pollo asado desmenuzado
Cebolla morada
Salsa de tomate
Chile jalapeño en [...]

Rivalidad entre Europa y los Estados Unidos
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Extracto del libro: La Guerra Secreta en México de Friedrich Katz
El régimen de Díaz no fue derrocado únicamente por las [...]

La vida en Puebla durante el porfiriato
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

El desarrollo de los ferrocarriles y la posición geográfica del estado de Puebla -que lo hacía el paso obligado entre [...]

Mucio Martínez, el “gober precioso” del porfiriato
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Por Alejandro Rosas
Era un Porfirio Díaz en chiquito. Como la mayoría de los gobernadores que fueron cerrando la pinza del [...]

Los funerales de Juárez
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Nombre del evento: Los funerales de Juárez
Lugar: Caja de Previsión de la Policía Preventiva del Distrito Federal, ubicado en Insurgente Pedro Moreno 219, Col. Guerrero. Del. Cuauhtémoc.
Fecha: Hasta el 15 de julio 2010, 10:00 hrs.

Rostros Indígenas de José Roberto Hidalgo Ceballos
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Nombre del evento: Rostros Indígenas de José Roberto Hidalgo Ceballos.
Lugar: Centro Regional de Cultura de Toluca
Fecha: Mes de julio 2010

Cultura Náhuatl
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Nombre del evento: Cultura Náhuatl
Lugar: Salón de Cursos en la Academia Mexicana de la Historia, ubicada en Plaza Carlos Pacheco # 21, Col. Centro, Del. Cuauhtémoc.

La polémica sobre el padre de la patria
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Nombre del evento: La polémica sobre el padre de la patria
Lugar: Auditorio Museo Nacional de Historia, Castillo de Chapultepec.
Fecha: 10 de julio 2010, 12:00 hrs.

Gran acervo de títulos sobre Independencia y Revolución
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

La Biblioteca de México ‘José Vasconcelos’ posee una importante cantidad de títulos y de materiales relacionados con la Independencia y la Revolución Mexicanas, particularmente en el Fondo México.

Somos un país desintegrado: Florescano
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

La exposición Imágenes de la patria, integrada por 91 obras, entre pintura, escultura, gráfica y documentos –que será inaugurada hoy a las 19 horas en el Museo Nacional de Arte (Munal)–, reúne múltiples representaciones en torno a las acepciones de patria, nación, pueblo y país.

La Venus de Milo de nuevo en el Museo del Louvre
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

La Venus de Milo, joya del arte griego del Museo del Louvre, se exhibe de nuevo tras una restauración de varios meses que dejó a la luz algunos de los secretos de esta estatua que llegó a Francia hace más de dos siglos.

Aguilar Moreno muestra el rostro humano de Hidalgo
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Para abordar la historia, hay que bajar a los héroes de sus monumentos. Esta es la tesis sobre la que trabaja el investigador Manuel Aguilar Moreno, quien aborda la figura del llamado “padre de la patria” Miguel Hidalgo.

Será Cuna de la Independencia Ciudad Digital con acceso a Internet
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

Para conmemorar el Bicentenario de la Independencia, a partir del 19 de julio Dolores Hidalgo se convertirá en una Ciudad Digital gracias a la implementación del servicio de internet de banda ancha gratuito.

Las imágenes que hicieron la patria
por TuBicentenario | 8 Julio , 2010

“¿Qué fue primero: el patriotismo o los patriotas antes de que se les llamara así? ¿Qué fue primero: la nación o los nacionalistas? ¿Qué fue primero: el poder o la inermidad?”